場域活動-禾生菇菌場Podcast錄製

這次，計畫團隊師生來到 南投禾生菇菌場，與場長一起錄製 Podcast，深入探討 菇類的世界，特別是近年備受關注的 金滑菇。錄製過程中，場長分享了金滑菇的生長環境、營養價值以及市場應用，讓我們對這種菇類有了更深入的認識。此外，我們也親身走進菇菌場，觀察金滑菇的培育過程，從菌種繁殖到栽培管理，每個環節都展現了精細的技術與智慧。這次的 Podcast 不僅是知識的交流，更是對 食農教育與產業推廣 的實踐。期待未來能透過更多這樣的活動，讓更多人了解菇類的魅力，也為台灣的菇類產業帶來更多關注！🎙🍄